今日のうちの子

ちなみに串から外すと怒られるお店もあるんだって。そういうお店は串先と串本で肉の大きさを変えているらしいよ。

へ〜😳
いろいろ　あるんですね😊

地域によっても違うかもしれないね。
北海道は割とごちゃごちゃで、美唄やきとりは鶏だけど、やきとりっていうね。
一本の単価を下げるために、串本から鶏皮、鳥モツ、鶏ももみたいに刺してあって、色んな部位を使うんだよ。

味噌だれで食べるんだよね。じいちゃんは食べたことがあるんだって。

そうそう。でも同じ首都圏民からみても埼玉県の「やきとり」には違和感があります（笑）

安くておいしいよね。その場で作ってくれるのがいいよね。

函館で有名なハセガワストアーのやきとり弁当は豚串だし、室蘭やきとりも豚ロースと玉ねぎの串をタレとマスタードで食べるんだよ。