今日のうちの子

カオマンガイ(タイ料理)は聞いたことあるかなぁ❓
海南鶏飯って漢字の方が馴染みがあるかなぁ❓
ローストされたチキンで、ニューヨークでもチキンオーバーライスがあるから、多分、似たようなお料理は世界中にあるのかも〜✨✨
今度、機会がありましたら召し上がってみてくださね〜😋

チキンライス自体はあっさりしてて、付けダレが辛いのと生姜のと甘めの３種類あって、食べやすかったです😋
ラクサは、エビ🦐から出汁を取った濃厚なスープで、見た目と違い辛くないです✨✨←ココナッツミルクでスープを作るので、ココナッツが苦手じゃなければ美味しいです←米粉の麺が入ってボリュームあります👍🏻

そらぽん)なるほどなるほど～ それなら辛いのダメな海お姉ちゃんでも安心です♪

海南鶏飯の海南は中国の海南島からシンガポールに移民した人達が作って伝わったお料理で、日本の海南とはちょっと違うみたい。
それで、台湾でも海南鶏飯と書いて(ハイナンチーファン)と読んで、タイに行くとカオマンガイになって、シンガポールでは英語でシンガポールチキンライスとなって、付けダレの味が国によってちょっとずつ違うらしいです←台湾のは、ネギが入って甘くて酸っぱくて辛いタレで、今日のシンガポールチキンライスは生姜が効いたタレでした〜😋

ちっぷくん、ここのお店おしゃれだよね〜🤖🤖
麻布が本店で、恵比寿と渋谷の宮の下と横浜にあるんだって〜✨✨

宮ノ下にあるぐらいだから、そりゃお洒落だね！