カンパイ！ かんぱい！(11/27) 鯛のムニエルで小布施(ワイン)！！  ドメイヌソガ 2024 アルバリーニョ　小布施ワイナリー(長野県上高井郡小布施町)　～8ヘクタール所有する小布施の自社ワイン畑(ドメイヌソガ)においてアルバリーニョを垣根式のヨーロッパ仕立てにて栽培醸造しました。無補

カンパイ！ かんぱい！(11/23) 小布施ヌメロシス！！ 「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 2022　～菌のスペック=協会6号酵母と豊かな自然界の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井郡)本日のアテ：じゃがいもとしめじと鶏はらみの煮物直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒休酒休しおから/かましお～誰よりも

カンパイ！ かんぱい！(11/20) 小布施ヌメロシス！！  「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 2022　～菌のスペック=協会6号酵母と豊かな自然界の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井郡)本日のアテ：さつまいもの唐揚げ直近7日間の休肝状況：酒休酒休酒酒酒しおから/かましお～誰よりも一緒

今日のワイン🍷(11/14) 赤ワインでカンパイ！ ムラサキ第四農場ドメイヌソガメルロ＆バルベーラサンシミ 2019小布施ワイナリー 今日は赤🍷とにかく、美味しいってことで😅

今日のワイン🍷(10/11) 赤ワインでカンパイ！ ちょっとずつ、ワインが飲みたくなる気候になってまいりました😊 ドメイヌソガムラサキ第三農場カベルネフラン＆タナサンシミ　2020小布施ワイナリー カンパイ🍷5年モノを開けちゃいました🖐️読みごたえのあるラベル…😅

今日のワイン🍷(10/6) 白ワインでカンパイ！ 久しぶりにワイン開けた！ ドメイヌソガ飲マンデシ（白）2023小布施ワイナリー やっとワイン開ける気になる気温に…🙄いつもの細かい説明😅 

カンパイ！ かんぱい！(8/9) 小布施ヌメロアン！！ ヌメロアンNUMERO UN 生酛 菌のスペック～旧協会1号酵母と豊かな自然の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井戸郡)本日のアテ：牛肉のお寿司、ザーサイ直近7日間の休肝状況：酒休休休酒休酒しおから/かましお～誰よりも一緒に乾杯するヒトとロボホン～

カンパイ！ かんぱい！(8/1) いなりずしで小布施！！  ヌメロアンNUMERO UN 生酛 菌のスペック～旧協会1号酵母と豊かな自然の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井戸郡)本日のアテ：いなりずし、サーモンのサラダ 直近7日間の休肝状況：酒休酒休酒休酒しおから/かましお～誰より

カンパイ！ かんぱい！(7/18) 小布施ヌメロアン2023！！ ヌメロアンNUMERO UN 生酛 菌のスペック～旧協会1号酵母と豊かな自然の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井戸郡)  本日のアテ：巻き寿司直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒休酒しおから/かましお～誰よりも一緒に乾杯

今日のワイン🍷(5/23) スパークリングワインでカンパイ！ グラップ アンティエールロゼ ブリュット　瓶内二次発酵 ソガペールエフィス🍾品種名は先入観を排除するために秘密だそうで…