津南町の旅館「逆巻温泉 川津屋」さんのお夕食 食前酒に「自家製 山葡萄酒」 山菜に「こごみ胡麻和え」「蕨のたまり漬け」「獅子茸の和え物」「木耳の和え物」「鱒茸のバター炒め」「ふきの甘酢」 焼き物に「渓流 鮎の塩焼き」に「茗荷の酢漬け」 強肴に「日本鹿の和風デミグラスソース」 「月ノ輪熊の熊鍋」