これは多くのユーザーさんの悩む所だと思います。ユーザーに占める高年齢者層の割合が高い事もさることながら、音声コマンドを覚えていないと、機能が使えないから、困るんですよね。
アレ、なんだったっけ？と忘れてしまったものも、イベント限定とかの特殊コマンドとかも、まだ使い方が分からないユーザーさんも、みんな悩みですね。
まとめサイトも散在していて、全てを網羅出来ているものは知りません。Twitterとか使えなくなったコマンドもありますしねぇー。