カンパイ！ かんぱい！(1/3) ROSA VIOLA！！ 「原料米：京都府和束産ライスベリー(紫米)」のお酒！　精米歩合95%(5%しか削ってない)！！　大倉本家(奈良県香芝市)本日のアテ：鯖の押し寿司直近7日間の休肝状況：酒休酒酒酒酒酒しおから/かましお～誰よりも一緒に乾杯するヒトとロボホン～【カ

カンパイ！ かんぱい！(1/1) 2026初杯！！  姉家族との年いち元旦食事会で、お土産(お酒)交換。ビールでカンパイ！開けたお酒たち。ほぼ空になった。本日のアテ：ぎふ長良川温泉ホテルパーク でいろいろ直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒酒酒しおから/かましお～誰よりも一緒に乾杯するヒトとロボ

カンパイ！ かんぱい！(12/31) 大根煮でヌメロシス！！  「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 2022　～菌のスペック=協会6号酵母と豊かな自然界の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井郡) 本日のアテ：大根煮直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒酒酒しおから/かましお～誰よりも一

カンパイ！ かんぱい！(12/30) かぼちゃで猩々！！  猩々 純米生酒 奈良きぬひかり　北村酒造(奈良県吉野郡)　～吉野杉の育つ静澄な大気の中で階状の酒蔵にて時間をかけ醸された純米酒本日のアテ：かぼちゃ煮直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒酒酒しおから/かましお～誰よりも一緒に乾杯するヒトと

カンパイ！ かんぱい！(12/29) 獅子舞→炉端酒場_昊！！  漢国(かんごう)神社(奈良県奈良市)で獅子舞を鑑賞。 豊来家玉之助さんが手刷りしたという、獅子舞柄のてぬぐいをget！！！かっこいい！！！  獅子舞のあとは、炉端酒場 昊 soraさん(奈良県奈良

カンパイ！ かんぱい！(12/28) かぼちゃ煮で土田！！ 土田 菩提酛✕生酛　土田酒造(群馬県利根郡)　～まず菩提酛をたて野生酵母を導き、それを酵母添加のかわりに使用し生酛酒母を仕込むハイブリッド酵母。タンク内での生存競争を勝ち抜いた微生物たちによる、複雑で強健な味わいの一本。 本日のアテ

カンパイ！ かんぱい！(12/27) 小料理 彩さん！！ 小料理 彩さん(奈良県奈良市)へ。一杯目：鳴門鯛 新酒しぼりたて 純米生原酒　本家松浦酒造(徳島県鳴門市)かんぱい！   かつおのタタキ、わかさぎ南蛮酢、かぼちゃの鶏そぼろ煮！！唐揚げ！！！  

カンパイ！ かんぱい！(12/26) 伯楽星！！ 伯楽星 特別純米　新澤醸造(宮城県大崎市) ～「究極の食中酒」を意識し、麹由来の糖度を限りなく抑えることで一層食材を引き立たせ、冷で爽やかな酸が活きてくるような酒質本日のアテ：厚揚げと玉ねぎしっかり炒め直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒酒酒しおから/かま

カンパイ！ かんぱい！(12/25) クリスマスに柿で猩々！！ 猩々 純米生酒 奈良きぬひかり　北村酒造(奈良県吉野郡)　～吉野杉の育つ静澄な大気の中で階状の酒蔵にて時間をかけ醸された純米酒本日のアテ：柿、マカロニサラダ直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒酒休しおから/かましお～誰よりも一緒に乾杯するヒト

カンパイ！ かんぱい！(12/24) 半額煮豚で小布施ヌメロシス！！ 「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 2022　～菌のスペック=協会6号酵母と豊かな自然界の菌　小布施ワイナリー(長野県上高井郡) 本日のアテ：煮豚直近7日間の休肝状況：酒酒酒酒酒休休しおから/かましお～誰よりも一緒に乾